​酸菜烧排骨的做法

酸菜烧排骨的做法

。

1.排骨浸泡30分钟，酸菜洗净挤干水分。

2.放排骨、料酒、姜片、清水大火煮开捞出3.排骨放锅中，加花椒、八角、桂皮、香叶、姜片、大葱、料酒、清水，煮开换小火炖1小时。

4.油烧热，放干辣椒、酸菜、盐炒匀。

酸菜倒入排骨炖30分钟，放入鸡精即可。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：酸菜炖排骨怎么做？酸菜炖排骨的做法如下：原料：排骨、酸菜、料酒、大料、葱、姜、蒜、盐。

第1步、酸菜多洗几遍。

第2步、攥干水分备用。

第3步、排骨泡十分钟去除血水洗净。

第4步、排骨冷水下锅加料酒焯水十分钟。

第5步、捞出排骨。

第6步、洗净血沫。

第7步、放压力锅级加2升水一点盐煮十分钟。

第8步、用豆油炒香大料、葱姜蒜。

第9步、加酸菜团用筷子把酸菜团划散。

第10步、多炒几分钟。

第11步、煮过的排骨和汤倒入酸菜锅里。

第12步、加适量盐炖半小时。

第13步、出锅。

酸菜排骨的做法是什么？酸菜炖排骨的做法：1、排骨洗净，剁小块。

酸菜挤掉水，切细丝，越细越好，挤掉的水也可以一起炖，粉带温水泡软。

2、清水锅里放入排骨、葱段、姜片、料酒，大火煮开后，中火炖1个小时；撇干净血末。

将骨汤滤干净杂质，备用。

3、油锅烧热，放入葱段、姜片煸炒出味，放入酸菜翻炒。

4、倒入滤干净杂质的骨汤、适量清水，放入排骨炖30-40分钟后放入粉带。

5、盐、鸡粉、白胡椒粉、美极鲜调味，大火收汁。

酸菜排骨的做法大全材料：酸菜，排骨，葱姜，桂皮，香叶，花椒大料，烀排骨，生抽。

1、酸菜切好备用2、排骨反复清洗换水，去除血水3、锅里加冷水，加排骨，葱姜，桂皮，香叶，花椒大料，烀排骨，生抽4、炒勺里，加一勺猪油5、油六分热，下酸菜煸炒，炒稍微变软6、排骨五分熟的时候，将酸菜加到排骨里面，继续炖，酸菜不怕炖，越炖越好吃，快熟的时候，加盐，关火加鸡精7、炖好的一锅排骨酸菜8、成品                本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。