​通草鲫鱼汤的做法

通草鲫鱼汤的做法

：通草鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜，有通乳汁的作用。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：鲫鱼通草汤做法鲫鱼通草汤做法原料：鲫鱼，通草，生姜等。

步骤1：鲫鱼洗净去鳞，去除内脏，然后清水洗净内腹；步骤2：平底锅倒油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再继续煎；步骤3：把鱼放入炖锅，放入生姜，倒入开水并开火；步骤4：放入通草，再继续炖3小时左右，即可出锅啦。

鲫鱼是一种高蛋白，低脂肪，营养价值很高的鱼类，是国民膳食结构中优质、价廉、充足的蛋白质来源。

肌纤维细短，水分含量较多，因此鲫鱼组织柔软细嫩，比畜、禽肉更易消化；脂肪多由不饱和脂肪酸组成，具有降血脂、防治动脉粥样硬化、抗癌等作用；是维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源，维生素E、维生素B1、烟酸的含量也很高。

通草味甘、淡，性微寒，入太阴肺、阳明胃经。

能清湿利水，通乳。

主淋症涩痛；小便不利；水肿；黄疸；湿温病；小便短赤；产后乳少；经闭；带下。

用于湿温尿赤，淋病涩痛，水肿尿少，乳汁不下。

请教鲤鱼通草汤的经典做法？做法一食材：鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克、炒菜火麻油2勺做法：1、鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净。

2、平底锅中放入植物油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎。

3、放入通草炖煮3小时即可享用。

小窍门出锅前淋上一点炒菜火麻油，这样营养价值更高炒菜火麻油中富含不饱和脂肪酸，以及卵磷脂、亚麻酸、维生素和钙、铁等人体必需的微量元素。

长期坚持食用有预防动脉硬化、预防心脑血管疾病、预防癌症、润燥滑肠、养心健脑、降血脂、血压和血糖、降脂减肥。

食品用料鲜鲫鱼1尾，黑豆芽30克，通草3克，精盐适量。

做法1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；黑豆芽洗净。

共15张通草鲫鱼汤有关图片2、锅置火上，加入适量清水、放入鱼，用文火炖煮15分钟后，加入豆芽、通草、精盐，等鱼熟汤成后，去豆芽、通草即可。

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