炒豌豆怎么做好吃?炒豌豆的功效与作用
2024-08-01 19:47:39
彩椒是转基因的吗?彩椒有什么营养价值?
彩椒色彩艳丽,有水果香气与光泽,而且个体较普通辣椒大上很多,那么彩椒是转基因的吗?彩椒有什么营养价值?接下来小编就带大家来了解一下。
彩椒并不是转基因食品,它属于杂交植物,营养很是丰富,彩椒最大的特征就是颜色鲜艳且繁多,彩椒果实的颜色除了常见的红色和绿色还有黄色,紫色,橙色,白色以及黑色等。彩椒的形状也很多变,有灯笼形的,羊角形的,樱桃形的,还有风铃形,蛇型,枣行以及线形的。新鲜的彩椒大多色泽艳丽有光泽,且大小均匀闻起来有自然的瓜果香味。
维生素综合含量居蔬菜之首。
1.甜彩椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C,醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,也是蔬菜中维生素A和C含量最高的,尤其是在成熟期,果实中的营养成分除维生素C含量未增加外,其它营养成分均会增加五倍,因此有熟果甜椒的营养价值更高於青果甜椒之说。红甜椒中含有的丰富维生素C和β胡萝卜素,而且越红越多。
2.甜椒含有一种椒红素,还含有大量钾、维他命C、维他命E等的结合。
彩椒的营养成分丰富,每100克彩椒所含的营养成份如下:
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