​大米稀饭做法,大米稀饭的做法

大米稀饭做法,大米稀饭的做法

一、大米稀饭的做法？①先将大米淘洗干净，加入适量清水（水的量略多于平时煮白米饭时的水量），放入电饭煲或锅中，煮开后改小火慢慢煮熟。

在煮的过程中可以定时搅拌一下，以免大米粘在一起。

煮好之后可以根据个人口味加入适量盐巴、糖等调味品，最后淋上一点点香油即可。

大米稀饭可以作为早餐或者养生食品，能够充满身体的能量和维生素，提供给身体所需的营养。

②主料：大米100g 辅料：清水适量1、准备好大米。

2、把大米用清水洗一下，清洗干净备用。

3、把清洗干净的大米倒入高压锅内，加入适量清水。

4、开启煮饭按钮，开始煮稀饭。

5、香喷喷的大米稀饭做好了。

③准备食材： 大米 皮蛋1、米浸泡过夜清洗并去水份。

浸泡过夜的米，能在45分钟内煲出绵滑的稀饭。

2、洗干净的米入锅加入皮蛋拌匀，注意皮蛋要尽量弄碎。

皮蛋含有碱性，煲出的稀饭会更绵软更润滑。

两者的比例为1碗米用半个皮蛋，因为皮蛋弄得很细很碎，煲后不会有皮蛋的踪影。

3、加少许油拌匀，静置15分钟再入锅煲。

加油可提升粥的色泽并让煲出的稀饭更香。

4、按米：水=1：12的比例，即1碗米加入12碗或15碗水一起煲，根据你喜欢的粥的稀稠度调整水的用量。

5、刚开始用大火并打开锅盖煲10分钟，再转小火并盖上锅盖煲35至50分钟。

6、成入碗中即可。

④1/5浸泡：煮粥前先将米洗净后用少量冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

水比淹没米再稍微多一点就可以。

这样做的好处：1、熬起粥来节省时间；2、熬出的粥酥、口感好。

2/5开水下锅:比冷水熬粥更省时间。

3火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。

⑤做法：1、 准备一碗米洗净入锅。

2、加入4碗的凉水， 大火煮开后转小火熬煮10分钟。

3、煮熟后开盖搅拌几下，关火即可。

注意：可按照个人口味适量增加或减少水的量。

⑥大米稀饭的煮法如下：1、 淘米。

2、 加水。

把米加入电饭煲电饭锅中。

加入水。

水量为米的6倍左右最为佳，如果您喜欢吃稠一点的，则将水量降低。

反之亦然，根据个人口味酌情增减水量。

3、 加热。

好啦，现在坐等粥熟吧!注意要把闸调到加热的一边哦!一般的锅子设计都是红灯亮了就对了!4、 断电。

当水第一次翻滚的时候，就可以断电了。

这时粥还不能吃哦，米还是硬的。

此时关好锅盖，利用锅子本身的热度，闷上二十分钟，香甜可口的白粥就做好啦!根据个人口味配上小菜或者小食就是一顿精致可口的养生减肥餐了!

二、大米稀饭是怎样做的？1、浸泡。

将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

2、开水下锅。

将浸泡好的大米倒入开水锅里。

3、文火。

转文火熬煮半个小时。

4、搅拌。

转文火二十分钟后开始搅拌，持续十分钟，使大米稀饭呈酥稠状。

5、点油。

转文火十分钟时点少许色拉油，使大米稀饭口感丝滑，色泽鲜亮。

6、出锅。

半小时后下锅，大米稀饭制作完成。

材料大米，黄瓜，食盐少量做法1、锅里放入足量的水，大火烧至锅里发出响声，水似开非开。

大米用清水冲洗一遍，放入锅中，2、用勺子将大米搅拌几次， 往锅里加入一滴食用油，用大火熬煮，煮至锅里的水再次烧开，表面有浮沫飘起，用勺子将浮沫撇净。

3、用勺子将锅里的大米再朝一个方向搅拌几次，转小火慢慢煮制，期间要间隔用勺子再朝一个方向搅拌几次。

直到锅里的大米煮至软烂，4、转中大火，一边用勺子朝一个方向搅拌粥体，一边熬煮约10分钟至稀饭浓稠，5、黄瓜洗净，用削皮刀轻轻刮去外皮。

用刀把黄瓜先切成薄片分切成细长条，再切成小丁，6、切好的黄瓜丁放入锅中， 加入适量的食盐调味，用勺子搅拌1～2分钟关火即可。

1，准备适量的大米，淘洗一下。

洗干净以后，还需将其放入清水中，浸泡15分钟。

煮白粥有技巧，不要直接加水煮。

2、浸泡过之后，不要着急放到锅里，接下来非常关键的1步需要做。

把浸泡好的大米，连同里面的水一起，全部倒进一个保鲜袋里，然后将其密封起来。

接着将其放入冰箱内的冷冻室内，开始冷冻。

3，大米大概需要冷冻4个小时的时间，冻好之后就可以拿出来，准备煮粥了。

锅内放水，烧开之后，把冷冻过的大米放进去。

大火烧开之后，我们往里面加上一点香油。

4，放香油的目的，主要有两个，第一个是让米粥更加浓稠，第二个则是避免溢锅现象。

小火熬煮10分钟左右，这个时候掀开盖子，用勺子稍微搅拌一下，就可以出锅了哦。

大米洗净，沥干水分，准备砂锅里面倒清水，大火烧开，待水沸腾，加入大米，受热膨胀搅匀后，调小火，盖上盖子，不要盖严，留个小缝，15分钟后粥就熬好了。

⑦步骤1/1一小碗洗净的米入锅，加入4大碗的凉水， 大火煮开就可关火。

上班族可在出门前久做这步！ 晚上下班回来， 再开大火煮开搅搅， 觉得想喝稀点再多加点水烧开就可以吃到糯糯的粘稠的粥了！⑧1、大米稀饭制作食材：东北大米 50g、自来水 500g2、大米稀饭方法：淘米最好用温水，这样能充分的保持大米外层的营养层不受破坏。

且淘米次数不宜过多，否则亦会降低营养价值，淘米以两遍最为宜；把米加入电饭煲\\电饭锅中。

加入水。

水量为米的6倍左右最为佳，如果您喜欢吃稠一点的，则将水量降低。

反之亦然，根据个人口味酌情增减水量，闷上二十分钟，香甜可口的白粥就做好啦。

米淘洗干净后放适量清水浸泡半小时，让米粒充分吸收水分。

把泡好的大米沥去水，接着放一小勺油拌匀。

锅中烧水，沸腾后，加入拌好油的米粒。

继续保持中大火的状态，用勺子不断的朝同一个方向搅拌，大概要5分钟就可以了。

然后转小火，加盖闷45分钟就可以了。

三、怎样煮大米稀饭？煮大米稀饭的方法是先洗净大米，然后加入适量的水放入锅中，大火煮沸后调小火慢慢煮至米饭变软烂，期间需不停的搅拌和加水，直至煮到饭粒烂烂的状态，最后加入适量的盐和食用油调味即可。

这种做法能够保证大米煮烂，米饭软烂可口，且不会粘锅底。

同时，可以根据自己的口味喜好调整水的用量和煮的时间，可加入其他配料如蛋花、绿豆等增添营养丰富度。

在通常情况下，如果要煮大米稀饭的话，把洗好的大米放在电饭锅里。

放入适当的水。

水要按到一定放的把电饭锅按设置为主稀饭。

接通电源按钮。

煮大米稀饭的方法是：先将大米洗净，加入适量的水煮开，然后转小火慢慢煮熟，期间需时不时搅拌以防粘锅。

等到稀饭的浓度达到自己喜欢的口感后，加入适量的盐或糖等调味品，即可享用。

通常情况下，大米稀饭在煮熟之前的水和大米的比例为6:1；慢慢煮熟的时间需要长达20-30分钟，具体时间取决于锅具及火候；加入调料时，可适量添加辅料如葱姜蒜等，可以使稀饭的口感更加丰富。

总之，不同的口味可以根据自己的喜好进行调制。

大米100g，花生30g，百合25g，枸杞5g1、将枸杞子、花生与粳米放入砂锅内，加水用急火烧至沸腾。

2、改文火待大米开花、汤稠时，撒上鲜百合，停火焖5分钟即成。

步骤/方式一【食材】:大米半碗，清水4碗，枸杞少许半碗大米冲洗干净，加入清水浸泡一个小时，再把水给它过滤掉步骤/方式二把泡好滤过水的大米装入保鲜袋中，放入冰箱冰冻八个小时，可以多泡上一些，分开存放，可以保存两个月，不会坏哟步骤/方式三锅里面加入清水烧开，把冰冻过的大米放进去，经过冷冻，米粒的组织受到破坏，会产生一个个蜂球状的小孔，吸水力同时增强，遇到热水后米粒会变得松散，米里面的淀粉开始变得糊化，那么就可以在很短的时间里煮出又滑又浓稠的粥啦！步骤/方式四大火再次烧开后，转中小火，期间时不时地用锅铲搅拌一下，这个是煮了六分钟的样子，已经慢慢的有一些浓稠了。

四、怎么煮大米稀饭？先将大米洗净，然后加入适量的水，一般是1份大米加2.5~3份水，放入锅中，加盖用开水焖煮，煮至水变稀浆状即可。

可以根据个人口感在最后加入适量的盐和油来提味。

另外，为了让稀饭更加美味，可以在煮的过程中根据喜好加入一些豆类、肉类等其他食材。

材料：大米、水适量做法步骤：1、依据人数和饭量将大米放入小锅，加入清水，米铺平，水面超过米面3公分左右，大米和水的比例是1：3。

2、大火煮沸，可以加盖，要经常开盖，否则沸水会溢出（时长4分钟左右、视水量米量而定）。

3、待水沸后，转入小火，可以加盖，也可以开盖，加盖时需有人看守，需偶尔开盖，防止米汤溢出，10分钟左右品尝是否煮熟。

4、如果煮熟后，关火，大米稀饭就煮好了。

答：煮大米稀饭的方法主要有两种：1、用普通的锅煮，把米用水清洗干净放入锅里，加入适当的水（根据稀饭干、稀加水），盖上锅盖，用猛火加热至沸腾，改用小火继续加热（注意不要让稀饭烫流出来），大约20分钟后关火，闷十分钟左右就行了。

2、用高压锅煮稀饭，把大米洗干净放入高压锅中，加入适当量的水，盖好锅盖，用猛火加热到沸腾，改用小火约5分钟后关火，然后闷20分钟左右即可。

大米粥是最好煮的，你只要将米淘洗干净，水要比煮米饭多5到6倍，现在煮饭都是电饭锅，选择智能的比较好，直接把米放锅里，加上足够的水就可以啦。

先把大米淘洗干净浸泡半小时左右，然后加入凉水再放了少许食用碱，还可以根据个人的喜好放些红枣，葡萄干等！先大火煮开然后转小火继续煮四十分左右就可以了，如果用电饭锅煮大米稀饭直接按煮粥键既可！煮大米稀饭的方法是首先将洗干净的米放入锅中，加入适量的清水，将火开到大火煮沸，然后转小火，盖上锅盖继续煮煮约15分钟，直到米饭变得松软而易碎，将火关掉，继续焖煮5分钟，最后加适量的水，用勺子搅拌起泡后即可。

稀饭口感柔软，易于消化，可以根据个人口味加入牛奶、糖等食材调味。

⑨先把大米洗干净，根据自己喝多少的量然后锅里加水，等水开后倒入大米一般是一升半水放150克大米，放一点食用碱煮出来的大米稀饭好喝光滑。

⑩1、大米淘净后，加水浸泡半小时。

2、泡好的米，换成足量开水（一次性放足水，过程中不要加水，一般是米水1:3的比例）。

3、大火煮开后，换成小火煮约30~40分钟。

4、米下锅时，用勺子搅拌一下，煮20分钟后再多搅拌几次，直至粥熟。

5、煮至米、水黏稠即可。

五、稀饭家常做法？食材准备白米50克，青菜1颗，肉末50克，香菇适量，清水500ml。

方法步骤1、将香菇，青菜，肉切末待用;2、将米洗净后放入锅中，加入清水，大火烧开后转为小火，不时搅动几次防止粘底;3、烧开之后放入肉末搅匀，再次烧开后放入香菇，小火煮15分钟;4、然后加入青菜末搅匀，撒入适量的盐调味，出锅即可。

原料：黄花、瘦肉各50克，大米100克辅料：盐、葱、姜适量1、黄花菜洗净，瘦肉切片备用。

2、姜、大米、黄花一同放入滚水中，同煮成粥，之后放入葱、肉，肉将熟时加入盐调味即可。

1/淘净的大米备用，皮蛋去皮洗净。

2/将皮蛋切片，顺刀切成小丁。

3/将瘦肉切片，切成丝，顺刀切成丁。

4/香葱、姜、大葱切沫。

5/锅中加水，大火烧开。

6/放入淘净的大米、大葱沫、姜，改中火炖。

7/将肉丝焯水，撇去浮沫，捞出，控干水分，倒入到米饭锅中。

8/中火熬制10分钟后，加入皮蛋、盐、胡椒粉。

9/继续熬制5分钟，淋香油出锅。

10/撒上香葱，即可。

糯米适量，葱姜，腊肠适量，香菇，黑胡椒碎，小鱿鱼干少许。

1、起锅，少许油，爆香葱姜碎，然后倒入小鱿鱼干和腊肠片;2、炒至腊肠半透明后倒入适量的生抽炒香，加入少许盐调味;3、倒入沥干水的糯米拌匀，然后加入水搅匀小火煮至粘稠;4、最后撒些黑胡椒碎，放些葱花即可。

1、花蛤洗干净，在水中放点盐让它吐净沙子，再清洗几次。

2、香米或者大米洗干净，泡半小时左右。

3、洗干净的大米放到锅中，大火煮至沸腾后转小火熬成米粥。

4、熬粥的时候经常搅拌一下，避免粘锅。

5、米粥熬得差不多的时候看到粘稠了就加一勺油，用玉米油或者葵花籽油之类的味道小一些的油。

6、冬菜切碎，放入大米粥里，搅拌均匀。

7、香菇泡发或者用鲜香菇切成小粒，放到米粥中。

8、花蛤放进去，煮至花蛤张开口。

9、再放入小白菜，不喜欢吃小白菜的可以加其他青菜。

10、青菜熟了之后放上炸好的蒜蓉即可。

5、香喷喷的白米稀饭做好了。

1、新鲜的长米适量，洗干净。

根据自己家里的人口来算哈。

一般要洗两次，每次洗的时候都不断的搅动，在把淘米水收集起来清洗蔬菜、水果。

2、往长米里面加入适量的水，把长米先泡上20分钟，然后捞出，放一点点的玉米油翻动均匀。

泡一泡煮出来更软，用点油更香更容易吸热。

3、下就是熬了，往锅里加入大量的清水，烧开，再下米入锅。

一定要把水烧开，熬出来的稀饭更加的爽口，更好吃。

水根据家里情况，有些喜欢吃稀饭干一点，有些喜欢吃稀饭清一点。

4、在米入锅后，刚开始的时候要不断的充分搅动，然后隔一段时间再去搅动几下。

刚开始的时候一定要搅动充分，使得大米充分的吸收到足够的热量。

后面偶尔搅动几下防止粘锅。

5、在刚刚开始的时候，把米充分搅动后，要用盖子盖起来。

盖子盖上的时候，并且要开一点口子哈。

用盖子盖上气压更高，熬出来的米才会充分的开花。

6、熬好后关火。

把盖子密封了，放上5分钟再揭开。

六、白米稀饭怎么做？用料：大米适量、色拉油适量。

步骤：1、浸泡，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

2、水开下锅，水烧开后，再放入米。

3、火候，先用大火烧开，再转为文火即小火熬煮约30分钟。

4、搅拌，开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

5、点油，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油。

1/9备大米70克。

2/9将大米淘洗干净，不要过度揉搓米粒，淘洗两遍既可，过度揉搓，过度淘洗会导致营养流失。

3/9将淘洗完大米粒放清水中浸泡30分钟，让米粒充分吸收水分，能缩短熬至时间。

4/930分钟后捞出，沥去水放一稍微大的碗中，调入一汤匙食用油，然后拌匀。

（拌过油的大米熬煮好，能使米汤更软滑）5/9锅中注入清水1000克左右，水开将拌油的大米下锅熬至，6/9大火烧开用大号汤匙随时搅拌，防止米汤溢出，7/9熬至米汤浓稠显青白色，沸腾起的米汤带着米粒一起沸腾，说明米已经熬至差不多。

8/9再继续熬煮两分钟即可关火，盛入碗中 美美滴喝粥喽，喜欢甜甜的加少量白糖。

9/9可以吃啦1、把所需要的食材洗净，再把米放入水中浸泡，猪肉切成片或者肉末状后加入食盐与料酒腌制片刻。

2、姜去皮切丝，香葱切碎，皮蛋切成片状。

3、将肉与皮蛋放入锅中煮沸，再放入葱姜与米，改小火熬半小时即可。

4、掀开盖子熬白米粥所需材料：白米、清水。

2、冷水浸泡，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

这样既可以缩短煮粥时间，还能在煮粥时便于我们顺着一个方向搅动， 煮出的粥也会软烂可口。

3、开水下锅， 其实，真正的行家一般都是用开水煮粥，这样粥煮得既快，又不会糊掉！4、改变火候，先用大火煮开，再转文火（即小火）熬煮约30分钟，这样熬出的粥能喷香喷香的！5、搅拌，掌握以下技巧：开水下锅时搅几下，盖上锅盖待文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，直至粥成稠糊状停止。

这样搅动，可以让米粒饱满，粥粘稠好喝。

6、点油，煮大米粥一不小心就会溢出来，因此，我们可以在文火煮10分钟左右时，在锅内点入少许色拉油或芝麻油，这样既可以避免溢锅，还能令熬出的粥色泽鲜亮，入口鲜滑。

白米稀饭怎么做稀饭，是以中国为主的东方人特有食物，型状、稀稠不一，各地常用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等，一般是佐餐。

玉米面可单独作为稀饭，据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。

一般人误称粥，其实，稀饭和粥根本不是一回事。

粥是有很多花样的，如皮蛋瘦肉粥等。

而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体，通俗点就是比粥要稀。

也有一种说法是，稀饭的烹饪时间较短，米粒比较完整，汤与米的分离程度高。

而粥的烹饪时间较长，米粒细小破碎，汤与米浑然一体。

稀饭的做法很简单，他不像粥花的时间那么长，材料也没那么丰富。