雪里蕻新吃法

首先把买来的雪里蕻上面子的黄叶子摘掉。

然后再将摘好的雪里蕻放在清水里，清洗干净，这样呢等吃的时候，就不会有沙子硌牙。

第二把清洗好的雪里蕻凉干水份。

⇪如图所示

把洗好的雪里蕻，挂起来凉干水份，等腌制的时候才不会坏（烂）掉，因为我家里没有绳子，所以就用衣挂挂的，当然有也可以不用洗的，那样吃起来会比较麻烦。

第三腌制雪里蕻

等把凉干水份的雪里蕻切碎，但是不要切的太大大了影响口感，吃起来不是太好。切的大约有一厘米左右吧，这样等我们吃的时候就不用太麻烦。

第四腌制雪里蕻。

把切碎的雪里蕻，用一个干净的坛子，撒上咸盐腌制出水份，然后呢使劲用力的揉搓，这样以便储存。

第三雪里蕻炒鸡蛋。

如图所示⇪

雪里蕻炒鸡蛋特别好吃，其实雪里蕻炒鸡蛋是非常好吃的一道菜。

做法；就是把腌制好的雪里蕻上过炒，

配料；切点葱姜干辣椒，然后打上几个鸡蛋，当然也是看有多少雪里蕻，也可以多放鸡蛋。

炒成这样，如图所示⇪

雪里蕻其实也是可以炒肉，包包子啊，凉拌啊！反正只要喜欢吃怎么做都可以，但是还有的人吃不来它的，因为它有一种很特别的味道。